domenica 17 luglio 2022

fermentare in un abbeveratoio (economico)

 

 
Uno dice: dopo anni che non scrivi una mazza e volevi chiudere il blog, che tanto non eleverebbe una  mucca ( come scriveva Jerome k. Jerome), adesso te ne vieni fuori con questa cosa ?

Si, dice l'altro.

Ho comprato un abbeveratoio a sifone per polli, (e galline, per non discriminare) gli ho tagliato le gambe ( non alle galline!), ho tolto il vassoio raccogliacqua gli ho fatto un foro per il blow-off, (o il gorgogliatore)gli ho ficcato su da sotto un rubinetto che calza perfettamente e gli ho fatto una base in legno.

Costa circa 30 euro, il rubinetto niente perchè già l'avevo, il trapano e la punta per il foro già l'avevo, il flessibile per il taglio delle gambe, senza anestesia, gia l'avevo, il tubo cristal per il blow-off idem, la base in legno e la macchina per tagliarlo già l'avevo, le tre viti del 25 per fissare la base e l'avvitatore idem,il costo è quindi sempre circa 30 euro.




fermentatore-tronco conico-abbeveratoio tronco conico-
abbeveratoio tronco conico

 

 

 

 

 


dalla immagine si vede il risultato, è una specie di tronco conico, si può allungare il tubo per evitare il risucchio al prelievo o al cold crash, mettere il palloncino o la doppia bottiglia, spurgare oppure no.

Non c'è  il rubinetto laterale, ma basta un foro con un trapano che già ce l'ho ecc.....ecc...... 

Comunque imbottiglio da sopra con la Enolmatic a depressione, e niente travasi

Adesso sta lavorando, quando avrà finito capirò come sarà la pulizia, il tappo sopra non è  certo enorme e la sezione zigrinata non aiuta, 

Intanto l'ho fatto, poi si vedrà..... 


ciao